Fondue - O Suiço

Fondue de Queijos

Blend especial de queijos Emmental, Cobocó e Appenzeller (vencedor do prêmio de melhor queijo das Américas).
Acompanhamentos:
    •    Frango empanado em Pankô
    •    Batata na manteiga
    •    Polenta frita
    •    Brócolis
    •    Pães
    •    Goiabada

Rösti

Deliciosa batata em forma de panqueca, recheada com queijo parmesão e bacon.
(Receita originária do Cantão de Berna, na Suíça.)

Carnes na Pedra

Seleção de carnes nobres:
    •    Picanha
    •    Cordeiro
    •    Frango
    •    Suíno

Acompanhamentos:
    •    Molho Gorgonzola
    •    Barbecue
    •    Mostarda Dijon
    •    Pasta de alho
    •    Pesto
    •    Geleia de morango
    •    Geleia de laranja
    •    Farofa

Fondue de Chocolate

Acompanhamentos:
    •    Mini brownie
    •    Marshmallow
    •    Canudos de chocolate
    •    5 tipos de frutas da estação

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